Page 22 - AK-Konkret: 3 | 2022 + AK-SPEZIAL Leben + Freizeit

Land + Leute

BILDER-GESCHICHTEN

AUS DER REGION

Leckereien aus dem
saarländischen Wald

Im April ist Bärlauch-Saison.
Auch im Fischbachtal, hier
zwischen den Netzbachweihern
und der Rußhütte, wuchs die
Pflanze im Frühjahr in üppigen
Mengen. Die Saison ist sehr
kurz, im Mai ist sie schon wieder
vorbei. Wer wie die drei Samm-
ler auf dem Foto rechtzeitig
dran ist, kann den Bärlauch
unter anderem zu Butter, Pesto
oder Suppe verarbeiten.
Foto: Iris Maurer

Immer im
Kontakt mit
Kunden

Anja Georg
arbeitet in der
Postbank-Fi-
liale am
Saarbrücker
Hauptbahn-
hof. Sie ist seit
ihrer Geburt
blind. Eine
Software, die
alles vorliest,
was auf dem
Bildschirm
steht, hilft ihr.
Foto:
Iris Maurer

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