Page 52 - AK-Konkret: 6 | Konkret Spezial „Leben + Freizeit“
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Dieses + Jenes
RANDNOTIZ
Vom Licht in
dunklen Zeiten
Nein, sie ist nicht ausgefallen in diesem Foto: Adobe Stock/Thomas
Jahr, die Weihnachtsbeleuchtung in der
Innenstadt. Vielerlei Befürchtungen
Anfang des Herbstes zum Trotz dürfen wir
uns zumindest in Saarbrücken und auch in Entlang der Saar gibt es allerlei kulinarische Köstlichkeiten zu
anderen saarländischen Städten und entdecken, die mit viel Leidenschaft zum Produkt hergestellt wurden.
Gemeinden – wenn auch teilweise in
eingeschränktem Maße – auch in diesem Kulinarische Köstlichkeiten
Advent am Lichterschmuck erfreuen. Und
auch aus vielen Fenstern von Häusern
und Wohnungen leuchten die Lichter- und kurzweilige Geschichten
ketten trotz Energiekrise. Dürfen wir das?
Wir wollen diese Frage in einer Beilage, BUCHTIPP Grenzenlose Genusstipps entlang der Saar
die „Leben + Freizeit“ heißt, nicht stellen,
sondern jedem unserer geneigten Lese- Kennen Sie den Kuhmilchkäse, der auf Schritt und Tritt kulinarische
rinnen und Leser selbst überlassen, wie er bei der Reifung regelmäßig mit Köstlichkeiten, die Bauern, Käse-Af-
es hält. Mirabellenschnaps eingerieben fineure, Fleisch-Traiteure, Frucht-
Für uns ist wichtig an dieser Stelle: Weih- wird? Wissen Sie, woher die Berga- Confiseure, Winzer, Schnapsbren-
nachten ist eine Zeit der Traditionen, der motte kommt und was man in Sti- ner und Köche mit Liebe und Erfah-
Rituale, die uns Halt geben. Zumal in ring-Wendel und in Nancy aus ihr rung kreiert haben. Klöckner, der
schweren Zeiten. Der Weihnachts- macht? Oder wo der letzte Müller Genuss- und Gastro-Kenner, hat
schmuck soll Licht in die dunkle Jahreszeit wohnt, der an der Saar noch mit hier aber nicht etwa einen Restau-
bringen - und in diesem Advent vielleicht Wasserkraft sein Mühlrad antreibt, rant- und Einkaufsführer für Saar-
auch ein Stück weit in die schwere Zeit. Er um Weizen zu mahlen? Wenn man land, Lothringen und Buckelelsass
soll ein Gefühl der Wärme, Behaglichkeit das neue Buch „Grenzenlose Ge- vorgelegt. Vielmehr nimmt er uns
schenken. Warum also nicht? Zuversicht nusstipps entlang der Saar“ von Rolf mit auf seine Trips wie gute Freunde,
können wir wohl alle gebrauchen. Klöckner liest, ist man hinterher erzählt sehr unterhaltsam und
nicht nur viel schlauer. Man nimmt kurzweilig Geschichten von Spezia-
Wie Sie es auch halten: Wir wünschen die eigene Region, die ein und der- litäten, wie sie entstanden sind –
Ihnen eine unterhaltsame Lektüre dieses selbe Fluss ungeachtet verschie- und von Land und Leuten. sb
„Leben + Freizeit“ mit hoffentlich vielen dener Sprachen und Eigenheiten
Anregungen – vor allem aber eine ange- miteinander verbindet, auf einmal Rolf Klöckner: Grenzenlose Ge-
nehme Adventszeit und ruhige Feiertage ganz anders wahr. Denn mit den nusstipps entlang der Saar, Geist-
im Kreise Ihrer Lieben. Kommen Sie gut „Genusstipps“ entdecken wir zwi- kirch-Verlag, Saarbrücken 2022, 232
ins neue Jahr und bleiben Sie gesund! schen Donon und Konz mit kleinem Seiten, 174 Farbfotos, Lesebändchen,
Die Redaktion Abstecher in den Bliesgau plötzlich ISBN 978-3-949983-10-8, 32,80 Euro.
Hintergrund Orientierung
! In 28 schön bebilderten, Praktische Adressen, wei-
kurzen Kapiteln widmet !
terführende Links sucht
sich Klöckner jeweils ei- man in diesem Buch ver-
nem Thema, das können Früchte geblich. Das macht aber gar nichts,
sein, Käsesorten, Küchen und Köche denn die kann man alle googeln.
Foto: Adobe Stock/Li Ding ger Seen. Zu jedem Thema schafft er schriebenen Begegnungen mit
oder auch ein Gebiet wie die Lothrin-
Nicht googeln kann man die be-
Menschen und die Inspiration. Beim
es, kulturgeschichtlich in die Tiefe zu
Lesen möchte man sofort den
gehen und Zusammenhänge aufzu-
nächsten Ausflug planen. Dabei
zeigen. Auf nur fünf Seiten erfährt
sollte man das Buch mitnehmen, um
man alles, was man über Mirabellen
unterwegs mehr wahrzunehmen.
wissen muss.
IMPRESSUM
Verleger: Arbeitskammer des Saarlandes, Fritz-Dobisch-Straße 6-8, 66111 Saarbrücken, Telefon: 0681 4005-0, Telefax: 0681 4005-401; Herausgeber: Jörg Caspar,
Thomas Otto (V.i.S.d.P.); Redaktion: Peter Jacob (Chefredakteur – pj), Simone Hien (sh), Alexander Stallmann (as); Redaktionelle Mitarbeit: Iris Maurer (Fotografin),
Silvia Buss (sb), Benjamin Rannenberg (br); Druck: Repa-Druck Gmbh, Saarbrücken-Ensheim
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